Blog: Gastronomie

Die Gastronomie Islantillas zeichnet sich durch Qualität aus. Atlantische und mediterrane Einflüsse formen eine Küche, die auf frischem Fisch, Schalentieren und Krustentieren sowie einer unerschöpflichen Quelle an Obst und Gemüse basiert, deren größte Vertreter Erdbeeren und tropische Früchte sind, die in Lepe, nur wenige Meter von der Küste entfernt, angebaut werden. Mit diesen Referenzen ist es leicht, eine abwechslungsreiche und einfache Gastronomie zu entdecken, die reich an Aromen und Texturen ist und von Einrichtungen wie der Islantilla Hospitality School modernisiert wurde.